Наши фермы
Как работают наши фермы.
Производство на наших фермах в Армении: от артезианской воды и выращивания рыбы до переработки и отгрузки.
01
Вода
Артезианская вода поднимается из артезианского горизонта долины почти с постоянной температурой круглый год, без насосов.
02
Посадочный материал
Оплодотворённая икра и мальки от сертифицированных хозяйств.
03
Корм
Экструдированный корм без антибиотиков и гормонов.
04
Выращивание
Рыба содержится по размерным группам в отдельных бассейнах и переводится дальше по мере роста.
05
Переработка
Потрошение, филетирование, сухой посол и подготовка икры выполняются на хозяйстве, небольшими партиями.
06
Холодовая цепь
Охлаждённые линии при 0 … +2 °C, мороженые — шоковая заморозка с глазировкой, затем температурный склад.
07
Доставка
Международный аэропорт «Звартноц» в одиннадцати километрах от хозяйства; автомобильные отправки идут из долины.
